Mlýnek na maso se sadou struhadel Kluge 489.81

Mlýnek na maso je určen ke mletí masa, slaniny, sýrů, zeleniny,  máku atd. Součástí příslušenství je nástavec na plnění střívek pro výrobu uzenin, klobásek nebo paštik. Vysoká kapacita až 2,5 kg masa za minutu je více než dostačující nejen pro běžnou práci v domácnosti, ale zvládne hravě například i zabijačku, což jej předurčuje k využití také v nejrůznějších gastronomických zařízeních.Přístroj je vybaven plastovou bezpečnostní spojkou (viz. souvísející zboží), která chrání mlýnek před přetížením. Při zablokování šneku (např. silnější kostí) nedojde k přetížení motoru a jeho poškození, ale jen k prasknutí spojky kterou snado vyměníte. Tato ochrana motoru je ověřena léty praxe a osvědčila se jako nejlepší řešení. Příkon 1900 W

Součástí dodávaného příslušenství tohoto modelu jsou:

Kovová mlecí komora kompletní velká č.8

Šnek pro oboustranný nůž č. 8

Sítka s průměrem otvorů 2,7 mm - vhodné například ke mleti vařených nebo syrových jemných mas, jater či slaniny, lze použít i pro mletí máku ( mák nutno před mletím spařit horkou vodou )

Sítka s průměrem otvorů 4 mm - vhodné na mletí masa na sekanou, karbanátky,  pro přípravu paštik atd.

Sítka s průměrem otvorů 8 mm - vhodné na mletí restovaného masa na gulášovou polévku, chrupavek

Sítka s průměrem otvorů 10 mm - vhodné pro výrobu klobás

Oboustranný núž

Nástavec pro plnění střívek

Náhradní bezpečnostní spojka

Sada přídavných struhadel - struhadlo jemné, hrubé, plátkovací a trhací